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烹饪
【马肉】
熊本/长野直送【马肉】
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马肉生鱼片的关键是新鲜!我们直接从马肉之乡熊本和长野进货。请在新鲜时享用最好的食材。马肉刺身是我们餐厅的特色菜,也是一道非常受回头客欢迎的菜肴,因为无论是作为点睛之笔还是作为开胃菜,它都是任何时候下酒的完美搭配。
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熊本/长野直送【马肉】
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马肉生鱼片的关键是新鲜!我们直接从马肉之乡熊本和长野进货。请在新鲜时享用最好的食材。马肉刺身是我们餐厅的特色菜,也是一道非常受回头客欢迎的菜肴,因为无论是作为点睛之笔还是作为开胃菜,它都是任何时候下酒的完美搭配。
[港酱油] 熊本县天草市三隅町产
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成立于1981年。它的特点是浓郁和深甜。由于制作方法不遗余力,制作精细,产量虽小,但却是品质受到高度赞誉的杰作。九州特有的甜酱油,最适合搭配马肉生鱼片。在 Saizo,我们不仅将它用于马肉生鱼片,还用于许多其他菜肴。
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[港酱油] 熊本县天草市三隅町产
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成立于1981年。它的特点是浓郁和深甜。由于制作方法不遗余力,制作精细,产量虽小,但却是品质受到高度赞誉的杰作。九州特有的甜酱油,最适合搭配马肉生鱼片。在 Saizo,我们不仅将它用于马肉生鱼片,还用于许多其他菜肴。
超级大理石马刺身
2,724日元
从马肉之乡熊本和长野直送的杰作。超值商品,目前缺货。
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超级大理石马刺身
2,724日元
从马肉之乡熊本和长野直送的杰作。超值商品,目前缺货。
三款马刺身(1人份)
793日元
各种大理石纹、瘦肉和鬃毛。请层层享用红肉和鬃毛。
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三款马刺身(1人份)
793日元
各种大理石纹、瘦肉和鬃毛。请层层享用红肉和鬃毛。
马刺身瘦
896日元
享受从农场直送的瘦肉的味道。
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马刺身瘦
896日元
享受从农场直送的瘦肉的味道。
[味猪肉]
理想的猪,宫崎县【安吉猪肉】
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理想猪是通过多年对生猪育种、健康管理、饲料等方面的研究创造出来的。饲料是100%植物性的,水是矿物质活性水。宫崎县烧酒厂黑木总店的猪是用烧酒废液制成的饲料饲养的,其味道可与黑猪相媲美,是最三最推荐的猪肉品牌。
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理想的猪,宫崎县【安吉猪肉】
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理想猪是通过多年对生猪育种、健康管理、饲料等方面的研究创造出来的。饲料是100%植物性的,水是矿物质活性水。宫崎县烧酒厂黑木总店的猪是用烧酒废液制成的饲料饲养的,其味道可与黑猪相媲美,是最三最推荐的猪肉品牌。
使用宫古岛天然盐烤宫崎县竹荚鱼猪肉和蔬菜
1,550日元
请品尝斋三推荐的宫崎县安吉猪肉的油脂的甜味。尝试一下宫古岛的天然盐“雪盐”,还有半尺寸!
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使用宫古岛天然盐烤宫崎县竹荚鱼猪肉和蔬菜
1,550日元
请品尝斋三推荐的宫崎县安吉猪肉的油脂的甜味。尝试一下宫古岛的天然盐“雪盐”,还有半尺寸!
炭烤宫崎县竹荚鱼猪臂&小排,日日夏酱
798日元
请尝试将宫崎县的“味猪肉”与与之相配的日向夏酱进行比较。
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炭烤宫崎县竹荚鱼猪臂&小排,日日夏酱
798日元
请尝试将宫崎县的“味猪肉”与与之相配的日向夏酱进行比较。
[乌玛卡红鸡]
【肥后乌玛卡红鸡】自由成长。
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与其他鸡肉相比,这款鸡肉更瘦、更紧实,口感更紧实、更有嚼劲,更有浓郁、浓郁、怀旧、怀旧的味道。我们相信“美味的鸡=健康的鸡”,在熊本得天独厚的自然环境中,我们饲养的鸡数量比普通幼鸡(每坪45只鸡)更加轻松,并使用美味的水和含有精心挑选的草药的特殊饲料。 ) 它们是在低压力饲养中自由饲养的。◎饲养期:65~75天
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【肥后乌玛卡红鸡】自由成长。
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与其他鸡肉相比,这款鸡肉更瘦、更紧实,口感更紧实、更有嚼劲,更有浓郁、浓郁、怀旧、怀旧的味道。我们相信“美味的鸡=健康的鸡”,在熊本得天独厚的自然环境中,我们饲养的鸡数量比普通幼鸡(每坪45只鸡)更加轻松,并使用美味的水和含有精心挑选的草药的特殊饲料。 ) 它们是在低压力饲养中自由饲养的。◎饲养期:65~75天
炭烤肥后红鸡腿肉
1,450日元
一块萨摩红鸡腿烤得恰到好处。请使用您最喜欢的盐。
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炭烤肥后红鸡腿肉
1,450日元
一块萨摩红鸡腿烤得恰到好处。请使用您最喜欢的盐。
炭烤肥后红鸡Seseri
676日元
用木炭烤稀有的 seseri(颈肉)。搭配磨碎的柚子酱,清爽无比!
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炭烤肥后红鸡Seseri
676日元
用木炭烤稀有的 seseri(颈肉)。搭配磨碎的柚子酱,清爽无比!
[手工荞麦面和荞麦面菜肴]
【Saizo的手工荞麦面】由80%荞麦粉和20%荞麦粉制成
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Saizo 的标准是“二八荞麦面”,其中含有 80% 的荞麦粉和 20% 的海藻粉。目前机制荞麦面的平均用量为 50% 荞麦粉和 50% 填料。使用的面粉越多,煮沸的时间就越长,并且风味、质地和成分都会损失。手工荞麦面的煮沸时间约为40秒至1分钟。我们为顾客提供荞麦面的香气、成分和口感。
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【Saizo的手工荞麦面】由80%荞麦粉和20%荞麦粉制成
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Saizo 的标准是“二八荞麦面”,其中含有 80% 的荞麦粉和 20% 的海藻粉。目前机制荞麦面的平均用量为 50% 荞麦粉和 50% 填料。使用的面粉越多,煮沸的时间就越长,并且风味、质地和成分都会损失。手工荞麦面的煮沸时间约为40秒至1分钟。我们为顾客提供荞麦面的香气、成分和口感。
专注于国产荞麦粉[Saizo的荞麦粉]
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日本国内销售的荞麦粉80%是海外生产的。只有20%的产品是国内生产的,保障极其困难且价格昂贵。在Saizo,我们使用100%国产产品。我们从一年中那个时候被认为最美味的地区订购荞麦粉。请随时向我们的工作人员询问当天的生产区域。
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专注于国产荞麦粉[Saizo的荞麦粉]
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日本国内销售的荞麦粉80%是海外生产的。只有20%的产品是国内生产的,保障极其困难且价格昂贵。在Saizo,我们使用100%国产产品。我们从一年中那个时候被认为最美味的地区订购荞麦粉。请随时向我们的工作人员询问当天的生产区域。
秘密添加本爱石的江户风格【斋藏汤】
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Saizo 的汤是在由 honkarebushi 和 kamebushi 两种鲣鱼片制成的汤中添加秘传的 hongaeshi 制成的。它的特点是江户风格的干味。
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秘密添加本爱石的江户风格【斋藏汤】
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Saizo 的汤是在由 honkarebushi 和 kamebushi 两种鲣鱼片制成的汤中添加秘传的 hongaeshi 制成的。它的特点是江户风格的干味。
自制荞麦面味噌配炒荞麦面
441日元
添加西京味噌、核桃、鲣鱼片、葱、炒荞麦饭,烤出香味。请与酒精一起享用。
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自制荞麦面味噌配炒荞麦面
441日元
添加西京味噌、核桃、鲣鱼片、葱、炒荞麦饭,烤出香味。请与酒精一起享用。
茄子田乐荞麦面餐厅风格
509日元
以荞麦面汤为秘制食材的田乐味噌,堪称绝品。
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茄子田乐荞麦面餐厅风格
509日元
以荞麦面汤为秘制食材的田乐味噌,堪称绝品。
二八清郎荞麦面
768日圆
享受荞麦面的香气和它在喉咙里的味道。您想将荞麦面浸入 Saizo 的辣汤中,取决于您的喜好。
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二八清郎荞麦面
768日圆
享受荞麦面的香气和它在喉咙里的味道。您想将荞麦面浸入 Saizo 的辣汤中,取决于您的喜好。
铃代清郎荞麦面
¥799
用萝卜丝、紫苏叶、生姜和白芝麻制成的香浓荞麦面。作为点睛之笔,它令人耳目一新,完美无缺。
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铃代清郎荞麦面
¥799
用萝卜丝、紫苏叶、生姜和白芝麻制成的香浓荞麦面。作为点睛之笔,它令人耳目一新,完美无缺。
美山颜射荞麦面
¥799
您可以享受炒荞麦面的口感。荞麦味噌的味道也和汤很配。
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美山颜射荞麦面
¥799
您可以享受炒荞麦面的口感。荞麦味噌的味道也和汤很配。
[赛纳]
宫崎县竹荚鱼猪肉沙拉
845日元
这是使用斋三自信推荐的宫崎县产“味猪肉”制作的沙拉。它与奶油洋葱酱也很相配。
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宫崎县竹荚鱼猪肉沙拉
845日元
这是使用斋三自信推荐的宫崎县产“味猪肉”制作的沙拉。它与奶油洋葱酱也很相配。
萝卜土豆沙拉
745日圆
紫苏叶的味道使清淡的沙拉脱颖而出。
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萝卜土豆沙拉
745日圆
紫苏叶的味道使清淡的沙拉脱颖而出。
热凯撒沙拉,配上大量奶酪
745日圆
这个组合很精致。添加任意数量的奶酪。
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热凯撒沙拉,配上大量奶酪
745日圆
这个组合很精致。添加任意数量的奶酪。
松脆的日式凯撒沙拉
745日圆
将炒荞麦面搅拌均匀后即可享用。
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松脆的日式凯撒沙拉
745日圆
将炒荞麦面搅拌均匀后即可享用。
[Saimune]
鹅肝萝卜(1个)
¥698
鹅肝的浓郁口感和萝卜的滋补味道。这是一道很棒的菜。
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鹅肝萝卜(1个)
¥698
鹅肝的浓郁口感和萝卜的滋补味道。这是一道很棒的菜。
脆脆的鸡肉
874日元(半份438日元)
简单就是最三藏的特色!酥脆香浓的炸鸡。
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脆脆的鸡肉
874日元(半份438日元)
简单就是最三藏的特色!酥脆香浓的炸鸡。
烤鸡肉串的翅膀(4)
576日圆
一种特别混合的特殊香料是美味
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烤鸡肉串的翅膀(4)
576日圆
一种特别混合的特殊香料是美味
[食品饮料]
海鲜玉球
682
粘稠的鱼与特制的酱汁和鸡蛋混合在一起。
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海鲜玉球
682
粘稠的鱼与特制的酱汁和鸡蛋混合在一起。
炙烤鲣鱼配上精致的调味汁
723日元
Saizo特制的调味酱与鲣鱼是最佳搭配。实在是太精致了。
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炙烤鲣鱼配上精致的调味汁
723日元
Saizo特制的调味酱与鲣鱼是最佳搭配。实在是太精致了。
崎鱿鱼天妇罗配3种蛋黄酱
566日元
请享受面糊口感的变化和鱿鱼的柔软口感。
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崎鱿鱼天妇罗配3种蛋黄酱
566日元
请享受面糊口感的变化和鱿鱼的柔软口感。
日式烤牛肉配碎洋葱酱
876日元
Saizo风格的里脊肉和牛肉、磨碎的洋葱酱和柚子芥末完美搭配。
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日式烤牛肉配碎洋葱酱
876日元
Saizo风格的里脊肉和牛肉、磨碎的洋葱酱和柚子芥末完美搭配。
芝士味自制豆腐
618日元
浓郁的奶酪味在余味中蔓延。
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芝士味自制豆腐
618日元
浓郁的奶酪味在余味中蔓延。
炒梅子黄瓜
473日圆
梅黄瓜大胆地捣碎。质感是有生命的。
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炒梅子黄瓜
473日圆
梅黄瓜大胆地捣碎。质感是有生命的。
辣酱烤鲭鱼
567日元
烤青花鱼与芥末和熊本港酱油是绝配。在顾客面前烤。
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辣酱烤鲭鱼
567日元
烤青花鱼与芥末和熊本港酱油是绝配。在顾客面前烤。
[吉米亨德里]
炸山药
566日元
山药?炸薯条?抹茶盐又热又脆。
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炸山药
566日元
山药?炸薯条?抹茶盐又热又脆。
油炸土佐豆腐
494日圆
美味的炸汤涂上鲣鱼片。
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油炸土佐豆腐
494日圆
美味的炸汤涂上鲣鱼片。
熊本特产:芥末莲藕
713日圆
与马肉生鱼片齐名的熊本特产。温和的港酱油和蛋黄酱直接从熊本发货。
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熊本特产:芥末莲藕
713日圆
与马肉生鱼片齐名的熊本特产。温和的港酱油和蛋黄酱直接从熊本发货。
Saizo 的自制 Rafute(红烧肉)
773日元
将其与红糖和泡盛一起慢慢煮至呈奶油状。
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Saizo 的自制 Rafute(红烧肉)
773日元
将其与红糖和泡盛一起慢慢煮至呈奶油状。
陶瓷板上烤蓬松的山药
794日元
我们彻底烤了磨碎的山药。
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陶瓷板上烤蓬松的山药
794日元
我们彻底烤了磨碎的山药。
[仔细说]
炭烤炸豆腐
662日元
炸豆腐加调料在明火上烤。外面酥脆,里面柔软。是可以享受质感的杰作。
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炭烤炸豆腐
662日元
炸豆腐加调料在明火上烤。外面酥脆,里面柔软。是可以享受质感的杰作。
豪华炭烤软骨肉丸
754日元
采用独特的牛肉、猪肉和软骨混合而成的高级肉丸,追求美味。
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豪华炭烤软骨肉丸
754日元
采用独特的牛肉、猪肉和软骨混合而成的高级肉丸,追求美味。
紫苏芝士肉丸
795日元
奢华的肉丸,带有紫苏叶的清爽香气,并用马苏里拉奶酪烘烤。
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紫苏芝士肉丸
795日元
奢华的肉丸,带有紫苏叶的清爽香气,并用马苏里拉奶酪烘烤。
【饂馄】
敏塔科(Mentaiko Udon Carbonara)
786日元
很受欢迎Mentaiko的辣味和奶油味非常精致。
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敏塔科(Mentaiko Udon Carbonara)
786日元
很受欢迎Mentaiko的辣味和奶油味非常精致。
Keema咖喱炒乌冬面
733日元
用碎肉和茄子制成的辣炒乌冬面。
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Keema咖喱炒乌冬面
733日元
用碎肉和茄子制成的辣炒乌冬面。
咸奶油乌冬面
754日元
不要错过咸鱿鱼和鲜奶油的独特组合!
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咸奶油乌冬面
754日元
不要错过咸鱿鱼和鲜奶油的独特组合!
[大米] 使用新泻县产的大米。
石烤蛋包饭
817日元
煎蛋饭散发出焦香。搭配我们特制的半釉酱一起享用。
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石烤蛋包饭
817日元
煎蛋饭散发出焦香。搭配我们特制的半釉酱一起享用。
美国全明星赛
¥799
一口紫菜饭,配上各种有趣的配料。
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美国全明星赛
¥799
一口紫菜饭,配上各种有趣的配料。
[甜]
红薯芝麻饺子配香草冰淇淋
495日元
冲绳特产红薯制成的芝麻饺子,搭配香草冰淇淋。
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红薯芝麻饺子配香草冰淇淋
495日元
冲绳特产红薯制成的芝麻饺子,搭配香草冰淇淋。
自制奶油提拉米苏和时令冰淇淋
495日元
奶油提拉米苏和时令冰淇淋的组合盘。
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自制奶油提拉米苏和时令冰淇淋
495日元
奶油提拉米苏和时令冰淇淋的组合盘。
Saizo 奶油善哉
495日元
焙茶冰淇淋和红豆酱与糙米片很相配。
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Saizo 奶油善哉
495日元
焙茶冰淇淋和红豆酱与糙米片很相配。
红色水果稀有奶酪慕斯
495日元
酸甜浆果和稀有奶酪慕斯的组合。
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红色水果稀有奶酪慕斯
495日元
酸甜浆果和稀有奶酪慕斯的组合。
当天三道甜品
495日元
请一定要尝尝Saizo推荐的甜点!今天的详情请咨询我们的工作人员。
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当天三道甜品
495日元
请一定要尝尝Saizo推荐的甜点!今天的详情请咨询我们的工作人员。